toklin

Nu har andra plåtet med muffins åkt i i ugnen. Det lukar jul^^


Julmuffins i fina formar från Lagerhaus

- 50 gram margarin
- 2 ägg
- 2 dl socker
- 3,5 dl (jag använde bara 3dl och det funkade utmärkt)
- 2 tsk bakpulver
- 2 tsk kanel
- rivet skal från en apelsin
- ½ dl apelsin saft
- 2dl vaniljyoughurt

Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa ihop det smälta margarinet, äggen och sockret
Sikta ner mjölet, bakpulvret och kanelen och blanda
Rör försiktigt ner skalet, saften från apelsinen och vaniljyoughurten.
Häll i valfria fomar
Grädda längst ner i ugnen i ca 20-25 min